QUINOA

De -





Llamada como un pseudocereal, familia de los cereales. Esta provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y ofrece al rededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento.

Respecto al aporte calórico, la quinoa es semejante o levemente superior a un cereal, pues contiene menos cantidad de hidratos.

también debemos destacar su alto aporte de fibra, ya que puede alcanzar los 15 gramos por cada 100 gramos, siendo en su mayoría, fibra de tipo insoluble.

tiene como micronutrientes, potasio, magnesio, calcio, fosforo, hierro y zinc, serian los minerales y como vitamina E.

SUS BENEFICIOS: no contiene gluten siendo beneficiosa para las dietas de personas celíacas.
- tiene un alto índice glucémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.
- también es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre.

Esta también se utiliza en la cocina.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

15 Datos curiosos sobre el aparato reproductor femenino

De -
Imagen
Cuando se suele hablar del aparato reproductor femenino, muchas personas tienden a cohibirse. El sistema reproductor de las mujeres esconde muchos misterios que no todos conocemos por ese mismo escepticismo de hablar sobre los órganos sexuales.  A continuación te mostramos algunos datos curiosos sobre sistema reproductor de la mujer que tal vez no conocías...  El sistema reproductor femenino tiene algo en común con los tiburones. La vagina cuenta con una sustancia llamada escualeno, que también está presente en el hígado de los tiburones. Se trata de un lubricante natural que suele usarse en algunas vacunas, como la del paludismo o la gripe. Sentarse por un tiempo muy prolongado no favorece el aparato reproductor femenino. Mantenerse en esta postura por un tiempo largo puede exponer a las mujeres a un riesgo mayor de adquirir una infección bacteriana. Esto se debe a que al mantenerse estáticas en el mismo sitio, la zona del sistema reproductor se calienta y la humedad poten
Leer más

ENSALADA DE MANGO CON ADEREZO DE ALBAHACA

De -
Imagen
Esta refrescante y nutritiva ensalada es ideal para acompañar cualquier platillo, con su refrescante aderezo de albahaca y sus frescos ingredientes, como mango, moras azules, y espinacas, te sentirás ligero y con energía Rinde para 4 porciones ingredientes imagen de: kiwilimon 3 tazas de espinaca baby 1 taza de arúgula baby 2 tazas de mango en cubos 1 taza de mora azul 1/2 taza de cebolla morada cortada en pluma 1 taza de pepino cortado en tiras delgadas 1/2 taza de nuez troceada 1/2 taza de albahaca 1/4 de taza de aceite de oliva 1/4 de taza de crema para batir 1/4 de taza de mayonesa baja en grasa 1 pieza de chile verde 2 pizcas de sal Procedimiento  Mezcla en una ensaladera las espinacas con el arúgula hasta integrar. Agrega el mango, las moras, la cebolla, el pepino y las nueces sobre la ensalada. Para el aderezo, licúa la albahaca con el resto de los ingredientes hasta integrar. Sirve en un recipiente y acompaña con la ensalada.
Leer más

¿Sonrisa perfecta?

De -
Imagen
Tenemos la solución para unos dientes blancos y saludables Este remedio brindara una salud dental sana, limpiará la boca y permitirá retirar la placa y manchas de nuestra dentadura Modo de uso: Tomar una cucharada de aceite orgánico vegetal y hacer buches con él durante varios minutos (los más que se puedan), escupir el aceite y enjuagar con abundante agua.
Leer más